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1,20 €
Segunda verdura más consumida tras las espinacas. Es muy saludable dado su aporte de minerales y vitaminas. Su tallo, llamado ‘penca’, es una exquisitez en la cocina si se sabe preparar. Ideal para mantener un peso equilibrado. Temporada: Todo el año...

1,00 €
Un alimento imprescindible en la cocina que además tiene innumerables beneficios para la salud, como por ejemplo, que facilita la digestión. Para quitar el olor a ajo de las manos va bien el zumo de limón o una infusión de plantas aromáticas. Temporada:...

1,10 €
Es un tubérculo muy nutritivo que siempre hay que consumirlo cocido. Se puede tomar asado, en crema, sopa, frito, en mermelada, en repostería y postres (va bien con canela, miel, coco y frutos secos).  Temporada: Otoño - invierno Procedencia: Producción...

1,90 €
La calabaza tiene múltiples elementos antioxidantes altamente beneficiosos para la salud. Buena para la vista, el estreñimiento y la eliminación de líquidos y grasas. Se emplea para purés, guisos y sofritos.   Temporada: Todo el año excepto verano....

3,95 €
Esta calabaza es ideal para asar al horno. Está sabrosísima en repostería (cocas, madalenas, flanes, con canela, nata, etc.). La calabaza tiene pocas calorías y sacia mucho así que es ideal para mantener el peso en equilibrio. Temporada: Otoño - mediados...

1,20 €
Se utilizaba como medicina en la cultura antigua China, Griega y Romana. Especialmente utilizado en ensaladas y entrantes y, sobre todo, en caldos e infusiones depurativas. Va bien para la retención de líquidos  ayudando a equilibrar el peso. Temporada: De...

1,00 €
El cardo, junto a la alcachofa, constituye un alimento ideal para la salud del hígado y la vesícula.  Va bien para rebajar el colesterol, la retención de líquidos, son muy depurativos. Se pueden cocinar de mil maneras.  Temporada: Otoño - mediados...

1,40 €
Es un antibiótico natural. Rica en fribra y ácido fólico. Comerla en ensalada (con aceite de oliva) previene resfriados, anginas y faringitis. Temporada: Todo el año Procedencia: Producción propia, Valencia. Formato de venta: Kilo

2,50 €
Se puede comer tanto cruda como fermentada.  Fuente de vitamina C , vitaminas del grupo B y potasio. Beneficiosa para los huesos y el sistema nervioso.  Temporada: Todo el año Procedencia: Producción propia, Valencia. Formato de venta: Unidad, 600-800...

2,50 €
O repollo morado. Ayuda a mantener la salud de la vista y es un antiácido natural durante la digestión. Todos los componentes de la familia de la col son saludables (ricos en ácido fólico) y deberían ingerirse varias veces a la semana. Temporada: Todo el...

1,40 €
Fuente de vitamina C, poderoso antioxidante, favorece la digestión y el funcionamiento del hígado, antibacteriano, favorece la flora intestinal, diurético y desodorante natural. Ideal para ensaladas. Para que no piquen mejor dejarlos enfriar en la nevera....

2,50 €
La col rizada o Col de Milán es sumamente rica en vitaminas (especialmente en vitamina C y vitamina K) ,en minerales ( potasio, magnesio, selenio y calcio) y betacarótenos. Con aguacate combina muy bien. Altamente recomendable en el menú. Temporada: Todo el...

1,30 €
Contiene más betacarótenos que la zanahoria. Buenas para la vista, la circulación y en dietas de adelgazamiento. Por su alto contenido en hierro se recomienda para combatir la anemia.  Temporada: Todo el año Procedencia: Producción propia, Valencia. Formato...

0,50 €
Planta aromática con innumerables propiedades medicinales. El cogollo se consume fresco en ensaladas o cocinado en guisos y sopas. Añadido a las legumbres, evita la flatulencia. Estimula la producción de leche en la madre lactante. Temporada: Finales otoño...

1,30 €
Se recolecta todo el año.  Es la lechuga más nutritiva de todas las variedades. Se suele utilizar en sopas. Temporada:  Procedencia: Producción propia, Valencia. Formato de venta: Unidad

1,30 €
Es el tipo de lechuga más dulce y sabrosa. Combina muy bien con melocotón y quesos.  Temporada: Todo el año Procedencia: Producción propia, Valencia. Formato de venta: Unidad

0,50 €
Hortaliza de sabor picante. Se consume crudo en ensalada y en guisos de legumbres y cereales, sopas y caldos o junto a otras verduras salteado. Contiene mucha fibra y minerales. Una receta muy típica valenciana es el ‘Arroz con judías y nabos’. Temporada:...

1,40 €
La patata es un tubérculo  que hay que consumir siempre cocido (cruda es tóxica) y cocerlo lentamente. Siempre que se pueda (patata nueva) cocerla con piel. Muy nutritiva, rica en potasio, vitamina C y minerales. Temporada: Todo el año Procedencia:...
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