Menú
Al parecer, la manzana es la fruta más completa y saludable (‘’Una manzana al día, mantiene al médico en lejanía’’). Contiene mucha agua y fibra, vitamina E o tocoferol, vitamina C, potasio, pequeñas cantidades de cinc, manganeso, azufre, flúor, yodo, boro o selenio. Rica en flavonoides (propiedades antioxidantes), taninos y ácidos málico y el tartárico. En cocina se utiliza en postres, compotas, repostería, hojaldres dulces y salados, ensaladas, platos de carne y salchichas, rellenos, zumos, smoothies …
La variedad ROYAL GALA es una manzana redonda, jugosa, fragante, dulce con un punto ácido y crujiente. Su pulpa es firme.
Procedencia: Alicante
Formato de venta: Kilo
3,50 € / Kg.
