¿Qué es la agricultura regenerativa y cómo convive con la certificación ecológica en La Huerta del Perigall?

La agricultura regenerativa es una práctica agrícola enfocada en restaurar y mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los ecosistemas agrícolas de una manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. A diferencia de los métodos convencionales, que pueden agotar los recursos naturales, la agricultura regenerativa busca rehabilitar el suelo, aumentar su fertilidad y promover un equilibrio ecológico. Este tipo de agricultura se basa en técnicas como la rotación de cultivos, la cobertura del suelo, el uso de compost y la reducción de arado, todas orientadas a crear suelos vivos que retengan más nutrientes y carbono. Además de mejorar la calidad del suelo, estos métodos favorecen la retención de agua, reducen la erosión y apoyan una rica biodiversidad en el terreno.

En La Huerta del Perigall, la agricultura regenerativa se complementa con la certificación ecológica, formando un modelo de cultivo respetuoso y alineado con los estándares internacionales para la sostenibilidad agrícola. La certificación ecológica garantiza que los productos se cultivan sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente (OMG). Esta certificación no solo asegura la calidad y el compromiso con el medio ambiente, sino que también apoya la economía local y contribuye a la salud de los consumidores. Al incorporar principios de la agricultura regenerativa, La Huerta del Perigall va un paso más allá, no solo evitando sustancias nocivas, sino también activamente revitalizando la salud del suelo y mejorando el ecosistema agrícola.

La convivencia entre la certificación ecológica y la agricultura regenerativa es altamente beneficiosa. Mientras que la certificación ecológica garantiza prácticas limpias y libres de químicos, la agricultura regenerativa añade un enfoque adicional hacia la restauración del suelo y la biodiversidad. Esto significa que los productos que salen de La Huerta del Perigall son, además de ecológicos, el resultado de un suelo enriquecido que contribuye a la lucha contra el cambio climático al absorber carbono. La combinación de ambas prácticas garantiza productos saludables y ricos en nutrientes, que han sido cultivados sin perjudicar el ecosistema, sino apoyando activamente su regeneración. La Huerta del Perigall, con su compromiso con estos métodos, ofrece frutas y verduras que no solo son buenas para quienes las consumen, sino también para el planeta. La combinación de agricultura ecológica y regenerativa aporta una solución a largo plazo, donde el suelo y el medio ambiente no solo se conservan, sino que mejoran continuamente. Así, cada producto de La Huerta del Perigall es una garantía de calidad, salud y sostenibilidad, reflejo de una agricultura que alimenta hoy y preserva el mañana.