PISTACHOS CRUDO/CASCARA ECO

Son ricos en tiamina (vitamina B1) y vitamina B6. Contienen riboflavina, vitamina E, vitamina K y ácido fólico. Además, cromato de potasio, cobre, manganeso, hierro, selenio y zinc; así como fitoquímicos, luteína y zeaxantina (carotenoides).

En cocina se utiliza para rellenos, salsas, picadillos y pestos.  En puré condimenta al arroz y las legumbres. En salsas acompaña a carnes realzando su sabor. Sirve como pan rallado para hamburguesas y albóndigas o potenciar el sabor de un risotto. En helados y repostería (donuts, pasteles y galletas).

Procedencia: Castilla la Mancha

Formato de venta: Tarrina 250 gr.

 

7,20  / 250gr.

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