PUERROS ECO

Hortaliza con propiedades diuréticas, antibacterianas y circulatorias. Rico en fibra y antioxidantes. Alivia el estreñimiento.  Se utiliza en sofritos, purés, tortillas, en salsa vinagreta, pastel de verduras, etc. (la ‘Vichisua’ es un plato muy sabroso mundialmente conocido).

La parte verde del puerro se puede utilizar para caldos de carne y pescado,  preparar crujiente para guarnición o crudo para acompañar guisos de carne y darles un toque de frescor.

Procedencia: Producción propia, Valencia.

Formato de venta:  Unidad.

1,70  / Manojo

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Huerta del Perigall
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